15周年おめでとうございます！ティッチャイタイフード
ティッチャイタイ―ドのプライベートレッスン！
ちょうど15周年のタイミングだったので、皆で乾杯しました
メイ先生、本当におめでとうございます
この日習ったメニューはチョンブリー県の名物料理
●イカ出汁のタイ式汁麺（グェイティオープラームック）
●タピオカの干し海老包み蒸し（サークーサイクン）
●ココナッツ風味もち米のプリン乗せ（カオニオーサンカヤー）
タピオカの干し海老包み蒸し（サークーサイクン）は、
コロンとした見た目がかわいい一品
中には、海老をたっぷり使った具入りです
タピオカでくるんで蒸しあげているので、ぷるぷる食感
こんな感じで、レタスやパクチーに包んでいただきます
イカ出汁のタイ式汁麺（グェイティオープラームック）は具沢山
手作りイカ団子に豚ミンチ、そのままのイカも入ってます
スープはするめいかと豚肉で濃厚なお味
つるつるの生センレックでいだだくぜいたく！
ココナッツ風味のもち米が詰まった
もち米のプリン乗せ（カオニオーサンカヤー）
2通りの包み方を教えてもらいました
もっちもちのお米と濃厚プリンが相性抜群
この日もおいしく楽しいレッスン、ありがとうございました！