リクエストいろいろ、スリランカ料理教室
林美幸先生のスリランカ料理教室「アハサ食堂」
定期的にレッスンに通っていますが、
この日はメンバーのリクエストメニュー
メニュー内容は
●スリランカ風フライドチキン
●まぐろカレー
●ケセルムア(ばななのつぼみ)とパリップのカレー
●韮と厚揚げのカレー

バランスが大事なスリランカ料理ですが、
リクエストのため、バラバラでごめんなさい。。。



スリランカ風のフライドチキンって?
と興味津々だったメニュー
スパイスがきいていて、とてもジューシー
レモン汁でさっぱりといただけるのも◎



まぐろのカレーは汁少なめタイプ
ご飯はもちろん、そのままおつまみにもよさそう!



ニラと厚揚げのカレーの組み合わせ
お豆腐+油揚げで、じゅわっとした仕上がり
韮の香りとスパイスも相性抜群!



みんな大好き、ケセルムア(ばななのつぼみ)とパリップのカレー!
バナナのつぼみ、実はご近所ライフに常にある不思議
豆がとろ~りと絡まって美味



その他、おまけでモージュや人参カレーも♪



この日もスリランカ料理教室も最高でした!



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