最後のスリランカカレー2011夏、押上「スパイス・カフェ」
2011年の8月号dancyu 夏カレー祭にも大きく取り上げられていた、
ご近所のスパイス・カフェさん
パワーアップしたスリランカのライス＆カリーが掲載されていて、
ぜひ食べに行きたい！と7月最終日の昨日、行ってきました
やはりとっても混んでいて、12時30分に一度行ったのですが満席
席が空いたらお願いします、と告げて自宅で待機
こういう時、ご近所ってうれしい♪
1時間ほどたって、やっと入店できました
入口には今までなかった、スリランカの様子が！
くるみパンもとっても美味しいのですが、いつもカレーで一杯でお腹に入らず
オーダーはもちろん、スリランカのライス＆カリー
パワーアップしたカレーは、通常のカレーのお値段＋400円
サラダ、デザート、ドリンク付きで1,350円です
何とスリランカのライス＆カリーは7月いっぱいで終了とのこと！
知らなかったのですが、最後の最後で間に合いました
直感がそうさせたのかな？
この日は、朝からスパイス・カフェにどうしても行きたかったんです
まずは、セットのサラダ
酸味がそこまで強くないので、あっさりいただけます
スリランカチキンカレーは、サラサラタイプ
あっさりしていると思いきや、喉まで残るスパイスの香りと奥深さ
チキンもホロホロと骨からとれるほど、やわらかい
運ばれてきたライス＆おかずたち
沢山のっているので、まずは半分の説明を
一番左は、レンズ豆を使ったやさしい食感のダールカレー
真ん中は、カッタ・サンボルという玉ねぎの和えもの
ピリリとした辛さと酸味で、全体を引き締めてくれます
右のカンクン・テルダーラは、空心菜のスパイス炒め
そして、右奥は茄子のマリネのワンバトゥ・モージュ
異国のおかずなのに、どこか食べなれた懐かしいお味
お皿を裏返すと、違うおかずがたくさん
鮮やかな赤は、ビーツのココナッツミルクカレー
他のおかずと一緒に食べるとコクが増す不思議
左は、味がしみ込んだじゃがいもスパイス炒め、アラ・バドゥマ
おかず一つひとつ、それぞれが個性的な味わい
途中で混ぜて食べると、味の層が厚くなってさらに美味しく！
カレーをかければ、ご飯にすっとスープが染み込んで
新たなスパイスのコラボレーションを見せてくれます
本当に、食べられてよかった
デザートは、ふわふわとした口当たりの大好きなマンゴーのムース
最後はコーヒーでクールダウン
先ほどカレー好きな方にうれしい情報を入手♪
なんと、9月11日（日）に有名カレー店
（デリー、シタール、シバ、アンジュナ、たんどーる、スパイスカフェ、サザンスパイス）の
7人のシェフが集結した、カレーイベントが開催されます
その名もLOVE INDIA THALI
シェフ合作の奇跡のターリーが楽しめるほか、インド音楽やインド舞踊も行われるそう
公式レシピブックもいただけるのがうれしい！
500名限定なので、チケット早くしないと売り切れそうですね
今日も、ごちそうさまでした！