絶品の台湾式月餅、陳先生台湾料理教室
ニキズキッチン、陳先生のこの日のメニューは
●肉燥綠豆椪～台湾式月餅～
●醬滷童子雞～丸鶏の醤油煮～
●蘿蔔炆花腩～ 台湾風豚バラ大根～
●香脆咖喱角～オリジナルサモサ～
●南瓜水晶糕～水晶かぼちゃの葛餅～
まずは、台湾式月餅！緑豆と肉餡が両方入っていて
やわらかくてとても美味！
丸鶏の醤油煮は、迫力満点
豚のレバーや砂肝もいれてよいそう
台湾風豚バラ大根は味がしみしみ！
思ったよりもさっぱりとして、ごはんとの相性抜群
カレー風味のオリジナルサモサは
おつまみやお弁当にも◎
水晶かぼちゃの葛餅は、中華風葛餅
穏やかな甘みのデザートです
この日もおいしいお料理ばかり
ご一緒したみなさま、ありがとうございました！