大好物のタロイモを使った炊き込みご飯に牛肉とぶどうのヤム！2020年11月タイ料理教室その1
通っているタイ料理教室「ティッチャイタイフード」のスタジオが
改装して11月にリニューアルオープン！！
オールステンレスで、ぴっかぴかのお教室！
さらに素敵になって、レッスンを受けることができます
さて、この日のメニューは
★タロイモの具沢山炊き込みご飯（カーオオッププアック）
★牛肉とぶどうのスパイシーサラダ（ヤムヌアアグン）
★さつまいものもちもちドーナッツ（カノムカイノッカター）
タロイモが大好きなので、
絶対受けたかったこちらのレッスン
里いもともじゃがいもともサツマイモとも違う
あのタロイモのほのかな甘さとねっとり感が大好きなんです
乾物たっぷり、大好きなお味！！
おこげも香ばしくてまた美味しい
これだけだと中華風ですが、プリックナンプラー（タレ）をかけると
一気にタイに変身します
牛肉とぶどうのスパイシーサラダは、果物の酸味がポイント
牛肉だけでも・・・美味しそう
見てください！！このピンク具合
お野菜やぶどうとさっと和えて
牛肉のジューシーさをさっぱりと包むぶどう
そしてハーブのハーモニーがたまりません
さつまいものもちもちドーナツは
子供も一緒に作れる手軽さ！！
揚げ方がポイント！！
出来立てちょっと経ってからが最高な
時間が勝負のもっちもちおやつ
この日も美味しい＆楽しいレッスンでした！