大好物のタロイモを使った炊き込みご飯に牛肉とぶどうのヤム!2020年11月タイ料理教室その1
通っているタイ料理教室「ティッチャイタイフード」のスタジオが
改装して11月にリニューアルオープン!!
オールステンレスで、ぴっかぴかのお教室!
さらに素敵になって、レッスンを受けることができます
さて、この日のメニューは
★タロイモの具沢山炊き込みご飯(カーオオッププアック)
★牛肉とぶどうのスパイシーサラダ(ヤムヌアアグン)
★さつまいものもちもちドーナッツ(カノムカイノッカター)
タロイモが大好きなので、
絶対受けたかったこちらのレッスン

里いもともじゃがいもともサツマイモとも違う
あのタロイモのほのかな甘さとねっとり感が大好きなんです
乾物たっぷり、大好きなお味!!



おこげも香ばしくてまた美味しい
これだけだと中華風ですが、プリックナンプラー(タレ)をかけると
一気にタイに変身します



牛肉とぶどうのスパイシーサラダは、果物の酸味がポイント
牛肉だけでも・・・美味しそう
見てください!!このピンク具合



お野菜やぶどうとさっと和えて



牛肉のジューシーさをさっぱりと包むぶどう
そしてハーブのハーモニーがたまりません



さつまいものもちもちドーナツは
子供も一緒に作れる手軽さ!!



揚げ方がポイント!!
出来立てちょっと経ってからが最高な
時間が勝負のもっちもちおやつ



この日も美味しい&楽しいレッスンでした!
最近のコメント