湯河原のパンの名店、BREAD & CIRCUS ブレッド & サーカス訪問
本のパン特集には必ずと言っていいほど掲載、
パン好きの間でも大評判の湯河原にあるBREAD & CIRCUS ブレッド & サーカス
お世辞にも、アクセスがいいという場所ではないのに大人気
通販もあるけれど、やっぱりその日でないと本当の味はわからない
ずっと行きたいと思っていましたが、
週休3日、しかも日曜休み
休日はかなり混むという噂もあり、
なかなか訪問のチャンスがありませんでした
夕方だったので、商品はないだろうなぁと半分あきらめて訪問
なくなっている商品もかなりありましたが、
それでもパンたちが残っていてくれてうれしかった！
じゃがいもとじゃがいものゆで汁でこねたポテトクラウン
バリバリとした皮に存在感のある気泡が目印
こんなにシンプルなパンなのに、何もつけずにもくもくと食べられる
旦那さまは一番気に入ってたかな？
ブレッド＆サーカスのサワーブレッド
酸味はそこまで強くなく、口当たりも軽め
生ハムのサンドイッチにしたら、最高に美味しかった♪
反対にしっかりとした生地のキャラウェイパン
こんなにも、キャラウェイシードの香りを感じるパンに
今まで出会ったことがありません
ぎゅっとした生地に、旨みがたっぷり
噛みしめるほどに美味しい
こちらは全粒粉と糖蜜を使った、修道院のパンだったかな？
（母に半分もらったので、あいまい・・・）
見た目よりも生地はさっくり
トーストすると美味しさが倍増！
程よく焼いて、サンドイッチでいただきました
シンプルなパンもいいけれど、スコーンやマフィンも
驚くほど美味しいのがブレッド＆サーカスさんのすごいところ
しっとり、軽めでほんのり甘い生地！大好きです
マフィンも中身がざっくざく！
濃厚トリプルチョコマフィンは、私にはちょっと甘かったかな
左のコーヒー風味マフィンはとっても好みでした
見た目はシンプルだけれど、個性たっぷりのパンたち
一つひとつ、それぞれのストーリーを持っていて
じっくり味わいたくなります
わざわざ足を運ぶだけのことはありますね
また、湯河原方面に行ったら、寄りたいです！
もう夕方なのに・・・ここから御殿場のアウトレットへ
ランニング＆ジム用のスポーツ用品を買ったり、
ニコンの純正レザーケースを購入
かなり広くて（しかも暗かったので）、時間が足りませんでした（笑）