はじめてのサーテイメン、きたなトランの味覚飯店へ
先日、テレビを見ていたら見なれた光景が・・・
とんねるずのきたなトランに、曳舟の味覚飯店が出ていました!
名物は、揚げワンタンとサーテイメンとのこと
お店の前は頻繁に通っていたのですが、
外見からはちょ~っと入りづらく一度も訪れたことがなかったんです
でも、お店の中はきちんと掃除されているし、
家族経営らしくお店の方は元気いっぱいの様子
放送後、前を通ると混んでいたこともありましたが、
最近は落ち着いたようなので
弟と母親と3人で行ってきました
お昼すぎなので比較的すいておりました
ラインアップはこんな感じです
弟がいるので、量がきても大丈夫(笑)
まずは、こちらが名物揚げワンタン
量がスゴイです!!迫力に圧倒される3人・・・
ワンタンの皮に包まれた、しっかり味のひき肉に
酸味強めの自家製の甘酢あんがたっぷり
重そうな見た目と違い、皮がサックサク
軽い仕上がりに加え、酸味のあるたれがよく合ってます
カラリとした揚げ加減は家ではマネできない!
サーテイメンも野菜たっぷり!
麺と具がしっかりと絡みます、少しピリ辛かな
途中で常連さんらしきご近所の方が
「サーテー辛めで!!」と注文していたので
お好みにアレンジもしてくれそう
母オーダーの坦々麺(胡麻味噌麺)
な、な、なぜかチューリップのから揚げがオン!!
何とも下町らしい
坦々麺ですが、スープはサラサラ系
チャーハンはちょっと焦げが気になったかな
付属のスープは薄め
揚げワンタンとサーテイメンだね!と3人の意見が一致
お持ち帰りもできるみたいです
最初、あんまり~だった旦那さまですが、
この日の話をしたら「行ってみたい!」とのこと
2人だと、サーテイメン一つに揚げワンタンのみの注文になりそう
最後に一つ、店先のサンプルのメイン(まん中)が
かつカレーだったのが気になりました(中華屋さんなのに・・・)
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