やっぱり揚げシャンが好き♪高田馬場シャン料理「ノングインレイ」

最近は、英語、スペイン語、アラビア語、フランス語、ロシア語、タイ語のほかに、
ミャンマー語をスタートさせた旦那さま・・・

ミャンマー料理を食べてみたい!とリクエストを受けて、
高田馬場のシャン料理のお店「ノングインレイ」へ

やっぱりコレ!揚げシャン豆腐♪
ひよこ豆をベースにしたとろっとろ食感のお豆腐が最高!

中に玉ねぎがたっぷり入った揚げ餃子
アツアツなので注意が必要です

ず~っと食べてみたかった豆腐麺、シャン豆腐と同じベース

とろとろ~ペーストが麺にからんで優しい味

ときどき、タイのパッカードンみたいな
ミャンマーの高菜をアクセントに食べます

このお漬物、お持ち帰りもあったので
今度家でカオソーイ(タイ チェンマイのカレー麺)を作った時に使ってみたい

シャンの中華丼みたいな名前だったかな?
ご飯が食べたいとのリクエストでオーダーしたんだけど、
シャン料理?!というかちょっとコクのある中華丼

美味しいけど、せっかくこちらに来たら
もっとシャンテイストのきいたお料理が食べたかった・・・

ちなみにスープも付いておりました

やっぱり私が好きなのは、揚げシャンとモヒンガー♪
また、伺います!

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