スペシャルクリスマスレッスン、ティッチャイタイフード
あっという間にクリスマス、ティッチャイタイフードもクリスマス仕様です
スペシャルなレッスンのメニューは
●手作りおこげのカーオタンナータン （カーオタンナータン）
●ヤングココナッツ入りトムヤムクン （トムヤムクンマプラーオオーン）
●スペアリブのタイ式グリル （シークローンムーヤーン）
●タマリンドソーダ（ナムマカームソーダ）
丸くてかわいい、サクサクおこげは手作り！
中華タイプとはまた違う、薄い仕様です
海老や海老味噌、豚肉をココナッツミルクと煮た
濃厚なソースにつけていただくと、止まらないおいしさに！
今までいろいろなトムヤムを習ってきたけれど
ヤングココナッツ入りトムヤムクン （トムヤムクンマプラーオオーン）は
また新たな味わい
香ばしい海老殻からていねいにとった出汁に、
ココナッツジュースの甘みが最高です
ちゅるんとした、ココナッツ果肉も好き
スペアリブのタイ式グリル （シークローンムーヤーン）は
煮てからグリルする驚きの調理法
一見洋食っぽいけど、いただくとタイの雰囲気も
ジューシーでボリューム満点我が家の定番になりそう～！
おたのしみドリンクは、酸味が大好きなタマリンドのジュース
この日も、最高に楽しかったタイ料理教室！
今年のお料理教室は、これで最後
本当にありがとうございました！来年もどうぞよろしくお願いします
