牛肉のしゃぶしゃぶ鍋、ベトナム料理教室
冬はやっぱり、鍋の季節
この日のメニューは
●牛肉のMeしゃぶしゃぶ鍋
●海鮮炊き込みご飯
●牡蠣の揚げ物
Meというベトナムの調味料を使った、酸味のある牛肉鍋
牛肉は、玉ねぎと一緒にいただきます
ヌックチャムはパイナップル入り
バナナの蕾は、こんな風に大量に薄くスライス
もちろん、ブンとライスペーパーもスタンバイOKです
牛肉をしゃぶしゃぶしたら・・・
生野菜をたっぷり包んでいただきます♪
海鮮炊き込みご飯は、とっても豪華！
豚肉もたっぷり入ってます
牡蠣の揚げ物は、おやつとしてよく食べられるそう
さっくり米粉で食べ応えもあり
こちらは、ヌックチャムと一緒にいただきました！
