牛肉のしゃぶしゃぶ鍋、ベトナム料理教室
冬はやっぱり、鍋の季節
この日のメニューは
●牛肉のMeしゃぶしゃぶ鍋
●海鮮炊き込みご飯
●牡蠣の揚げ物

Meというベトナムの調味料を使った、酸味のある牛肉鍋
牛肉は、玉ねぎと一緒にいただきます



ヌックチャムはパイナップル入り



バナナの蕾は、こんな風に大量に薄くスライス



もちろん、ブンとライスペーパーもスタンバイOKです






牛肉をしゃぶしゃぶしたら・・・



生野菜をたっぷり包んでいただきます♪



海鮮炊き込みご飯は、とっても豪華!
豚肉もたっぷり入ってます



牡蠣の揚げ物は、おやつとしてよく食べられるそう
さっくり米粉で食べ応えもあり



こちらは、ヌックチャムと一緒にいただきました!



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