カレーづくし！プライベートスリランカ料理教室
いつも楽しみにしている、アハサ食堂プライベートレッスン
お友達とレッスン前にパン屋さんに寄るのも楽しくて♪
この日のメニューは
●チャナダールカレー
●プラウンテンパラード（えびカレー）
●カリフラワーのカレー
●なすのドライカレー
昨日先生のインスタライブを見ていて
改めて思ったのだけど、
スリランカカレーって一種類の具で作るなぁと
それぞれのカレーの個性を掛け合わせながら
混ぜて一緒に食べるって面白い
なすのドライカレーは、しっかりと素揚げして使用
プラウンテンパラードは
酸味が少し入ってさっぱりとしたタイプ
カリフラワーのカレーもチャナダールのカレーも
やさしいおいしさ
こんな風に盛りつけて♪
ワインも一緒にいただきました！
先生、いつもありがとうございます
