皮バリ系ベーグルの名店へ、美味しいお散歩【西荻窪編5】
西荻窪の美味しいお散歩も、最終目的地へ
と、歩いていたら何やら怪しい雲行き・・・
3人で、早足でお店に向かいました！
バリっとした皮と豊富な種類で大人気の
Pomme de terre（ポム・ド・テール）
翌日どのベーグルが販売されるか、お店の方が
ブログで告知してくださいます
うれしいコトにお取り置きが可能
売り切れることが多いので（しかも予約の時点で・・・）
行かれる際には、ぜひチェックを！
もちろん、私たちは予約済み
お目当ての商品を購入することができましたが、
店内にはすでに3種類しか残っていませんでした
（到着したのは15時頃です）
パウンドケーキもいろいろな種類がありますね
可愛らしい店内にほっこり
ベーグルラスクもあります♪
予約したのは
・キャラメルチョコべーグル
・マンゴークリームチーズベーグル
・バジルパルミジャーノ＆アンチョビオリーブクリームチーズベーグル
・レモン＆パインローズマリーベーグル
ベーグルのほかに、ポークテリーヌを購入
香ばしいナッツの香りと存在感のある歯ごたえ
ところどころに甘酸っぱい味
パンとの相性もよかった♪
お店を出たとたんゴロゴロと雷が！！
走り気味に駅へとダッシュ！駅到着1分後に大雨が～
間一髪でした！
さて、ベーグルのお味
焼き戻すと皮がバリバリ♪
まるで、フランスパンのような具合です
むぎゅむぎゅ感はありませんが、ヒキあり、もっちり！
ベーグルというよりは、パンに近いかも？
大好きなマルイチさんとは違った方向性ですが、一つの完成系だと思います
旦那さまはとっても気に入っておりました
いろいろなフレーバーがあるので、選ぶ楽しみもありますね
自分でベーグル作る時は、シンプル路線なもので・・・
我が家で大好評だったのは、キャラメルチョコ
甘いと思いきやほろにが系、香ばしく上品な仕上がり
バジルパルミジャーノ＆アンチョビオリーブクリームチーズは
お酒にぴったり！
そのままでおつまみになりました（笑）
キレイに生地に巻き込んでありますね
マンゴークリームチーズは、
美味しくいただきましたが思ったより普通かな
かなり生地にはお時間をかけて作られているようで、
個性的な食感と味を楽しめました♪
西荻窪の美味しいお散歩、これにて終了です！
お付き合いありがとうございました！