三越「代官山ASO チェレステ 日本橋店」でランチ♪
お買い物に、両親と息子と日本橋三越へ
お買い物はいつも三越さんでしていますが、
ランチをする機会はなかなかなく、こちらは初めての訪問
まずは、ホイップバターから
パンは普通
彩り豊かな野菜がたっぷりとのった
「羅臼昆布で〆た帆立と赤海老のカルパッチョ レモンと昆布のソース」
空間の使い方が素敵
さっぱりとしていながら、昆布のうまみがしっかりしています
からすみ好きなのでうれしい！
「サルデーニャ産からすみといたや貝のスパゲッティ」
濃厚なお味に大満足
メインは、
「骨付き鶏もも肉のコンフィと自家製サルシッチャ
塩漬けの生胡椒を添えて」
生胡椒がいいアクセントに
自家製サルシッチャはボリュームあり
どちらともジューシーなお肉でした
形が不思議な「チェレステ特製モンテビアンコ」
思ったより甘みがしっかりでしたが、くちあたりがやわらかく美味
最後はハーブティーをいただきました
ちょっとしたハプニングがあったものの、
デパート内にしてはゆっくりとできてよかったです♪