Holy Moly Bangkokで、週末限定牛サンド♪2019タイ（バンコク一人旅）その4
チャトゥチャックを後にして、向かった先はサイアムパラゴン
頼まれていたTWGの紅茶を買いにちょっと寄り道
日本で買うよりもだいぶお安い
さらには、もちろんパラゴン地下もチェックして
フードマーケットでお買い物
グルメスーパー巡り、本当に楽しい♪
その後、BTSでターミナル21へ
タイのビーチサンダルブランド、シューララの店舗が
ターミナル21にしかないようなので
一瞬だけ立ち寄って一足買ってきました～！
300バーツ程度で、遊び心のあるサンダルが購入できます
次はトンロー付近に移動
歩いて駅チカのレモンファームで、
オーガニック食材を物色
無添加のタオチオなどもあってホクホク♪
普段、子連れ移動が基本なので、
一人だとびっくりするようなスピードで買い物しちゃいます
朝から、オートーコー市場→チャトゥチャック→ランチ
プラス↑上記のお店全てめぐってもまだ14時前（笑）
最後に立ち寄ったのが「the COMMONS」
レストランやワインショップ、美容院などが入った複合施設
名前から・・・懐かしい思い出がある方もいるかもしれませんが、
まさに外苑前にあった、「青山ベルコモンズ」を彷彿とさせる施設・・・
待ち合わせにはまだ時間があったので、
コーヒー専門店で、果実を使ったコーヒーを
見た目も味もとってもオシャレ・・・
カクテルのように作っていただきました
共用の飲食スペースでは
アコースティックライブの演出も
お客さんはスタイリッシュな方ばかり
かなりの混雑だったので、バンコクで今注目のスポットなのかもしれません
さて、無事にみんなと合流し
向かった店舗はパイの専門店「Holy Moly」
100Mahasethのシェフが手掛けるお店で
金～日は週末限定で、タイ牛のオイル漬け？を使った
塩牛サンドウィッチがいただけるのです♪
インスタでチェックして、と～っても気になっていたのでした
ちなみに、価格は300バーツ前半と結構なお値段
オーダーが入ると、その場で牛の塊をカット
こんな感じで、とっても美味しそう＆量もたっぷり
そして・・・ぎゅぎゅ～っと！
出来上がり♪
人数が多かったので1/4カットにしてもらいました
見るからに美味しそう～＆赤身でとってもヘルシー
お味はというと、まったく臭みがなくしっとり
タイの牛肉って、こんなにも味わい深いのだと驚きました
また、油っぽくないのにパサついてなく
「牛」そのもののうまみが、凝縮されてます
高級な赤身のコンビーフと言うのでしょうか
実は、通常こちらはパイの専門店
本当にたくさんの種類があって、
パイにはフランスのバターや粉を使用しているそう
ビーフシチューやきのこパイといったパイ定番から
タイらしいサイウアなどのフレーバーも♪
一度ホテルに戻って、いよいよ今回の旅のメインイベントです♪