旬の野菜、手作りコーンスープ！

実がぎっしり詰まっていて美味しそう♪

本日のレシピは、手作りコーンスープ！

実は、昨年もつくったのですが実をはがすのが大変
そこで、今年は秘密兵器とうもろこしカッターを購入！

くるくるっとまわすだけで、ポロポロと実がカンタンにとれちゃいます

もっと早く買えばよかった～
この道具、本当におすすめです

バターでたまねぎと実を炒めて、コンソメ＆水を加えてコトコト20分
バーミックスでつぶしたあと、こして皮等を取り除きます←重要

ミルクを加えて塩コショウで出来上がり♪

とうもろこしの自然な甘味が口いっぱいに広がります
旨みがぎゅっと凝縮！

パンは、ビゴの店のハードパンを銀座プランタンにて購入
香り高いシード入りです！

粉はフランス産、かりっとした食感がGood！