めずらしいお料理がいっぱい！ヒルトンのペルーフェア♪
何度かペルー料理は食べたことがありますが、
ここ数年は一度も口にしていませんでした
好きじゃない等の理由ではなく
単に機会がなかったから
なかなか、ペルー料理屋さんもありませんし！
先日ヒルトン東京のチェッカーズで、ペルーフェアが行われると聞き
ペルー経験もある旦那さまと一緒に伺いました♪
※ペルーフェアは現在終了しています
ロビーには大きなクリスマスツリーが！
もう、そんな季節ですね
チョコレート？！でできた美しいクリスマスのアレンジも
ちなみに、今回ペルー料理を作ってくださるのは、
在日ペルー大使館のエグゼクティブシェフ ペルシー・ブスタマンテ氏
ペルー料理は、世界五大料理の一つなのだそう
知らなかった～！
入口からペルーの雰囲気満点！
ディナーなので、まずはビールで乾杯♪
こちらは前菜、大好きなセビッチェ（魚介類のマリネ）にテンションUP！
こちらは、御飯ものなど
ムール貝とビールの相性は抜群
どれも美味しかったのですが、種類が本当に多くて・・・
少しずついただきました！
ペルー料理屋さんに行くと、2,3品のオーダーで終わってしまっていたので
（量が多かったり、お腹がいっぱいで）
いろいろな種類にチェレンジできて楽しかった♪
こちらは別枠で、ローストビーフがありました
旦那さまと半分ずついただきましたが
ちょっと固かったかな・・・
途中には、ペルーの方によるペルー音楽演奏も♪
かなり盛り上がりました～
ワインの種類も割と豊富
通常のデザートに加えて、ペルーのデザートも♪
甘味は強いですが、なかなかのお味
中米時代に、よく出てきたお米のプリンが懐かしかった
それにしても、ペルーの方が沢山いらっしゃいました～
美味しいペルー料理を堪能できて、
大満足のフェアでした♪