連休最終日は、ザ・ペニンシュラ東京の「ヘイフンテラス」でランチ
連休最終日は、お友達とザ・ペニンシュラ東京にある
伝統的広東料理の「ヘイフンテラス」さんでランチ
何度も通っている、大好きなお店です
旦那さまと息子、お友達と一緒に4人で訪問
まずは、紹興酒で乾杯
今まで紹興酒は苦手だったけれど、こちらのは大変美味
中華に合わせると、さらに美味しく感じます
お子様用メニューもあり
ちなみに、ディナーは7歳以上の年齢制限がありますが、
ランチは息子でもOKなのがうれしい♪
子供用メニューもあり
ついつい手が伸びてしまう、くるみの飴がけ
香ばしくって大好き
ヘイフンテラスさんでいつも必ず頼む春巻き
外はパリッと、中には海鮮がたっぷり入っていて
食べ応えもあります
息子は、ぺろりと一個完食
コースもありますが、今回はアラカルトで
ジューシーな旨味があふれだす
特選国産金華豚の釜焼きチャーシュー
やわらかな食感がたまりません
季節のおすすめメニューの中から「上海蟹味噌入り小籠包」
皮の中には、上海蟹味噌の濃厚なスープがたっぷり
やけど注意でいただきます
こちらも季節のおすすめ、「ハタフィレと桜海老のシェ特製味噌土鍋炒め 」
桜エビが香ばしい濃厚な味噌ソースに
ふっくらとした口当たりの良い身のハーモニー
海老とチャーシュー入り炒飯はぷりっとした海老がたっぷり
お米ももちろんパラパラ仕上げ
洗練されたヘイフンテラスさんの上品なお味の中華は、
お腹いっぱいいただいても胃にもたれません
デザートは、地下のブティックでケーキをお持ち帰り
素敵な休日ランチでした♪