柿のカレーが登場!スリランカ料理教室

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林美幸先生のスリランカ料理教室「アハサ食堂
定期的にレッスンに通っていて、この時は秋でした

メニュー内容は
●ムンアタ(緑豆)カレー
●柿カレー
●海老カトゥレット
●鯖缶の炒め物

先生が作ってくださったおかずも合わせて
たくさんの食材が並びます

小ぶりでパクッといただけるカトゥレット
今回は海老で登場

みんな大好き、豆カレー
今回は緑豆バージョン、おいしい!

柿?!と聞いて、最初はびっくりしたけど
絶対おいしいだろうなぁと思っていました

うんうん、フルーティーで◎

我が家は、サバ缶が必ずあるので
すぐに作れるおかずはとても重宝

鯖缶の炒め物は、定番になりそう
パンやアーッパに合わせてもいいだとか!

スリランカカレーのおいしさが、もっと広まりますように!

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料理教室

Posted by M