今回のバンコク旅で購入したもの【食材編】、2019タイ(バンコク一人旅)その17

フォローする

↑ブログのほか、まいにちご飯や
美味しいものなどの記録は、
インスタでアップしているので、
ご興味があれば、フォローお願いします♪

今回のバンコク旅で購入したもの【雑貨編】に続いて【食材編】を

タイ料理関係のマニアックなアイテムが多く
あんまり参考にならないかもですが自分メモ

オートーコー市場の、北部専門店で買ったもの
右から ナムギョウペースト、
トゥアナオ(板状の納豆のようなもの)とスパイスのマックェン

マックェン、質も良く
もちろん日本で買うよりも相当お安いですが、
この量は使い切れる気がしません・・・(笑)

使っても5人前で数グラムとかなので
もし、欲しい!というタイ料理関係のお友達がいたら
遠慮なくおっしゃってください!!

これまたオートーコー市場の物産展で
美味しそうなライスペーパーを購入

こちらは、バーンラック市場の生麺屋さんで!
センミー、センレックは大変美味!
センヤイはちょっと好みとは違って残念だったけれど
やっぱり生麺は美味しい~♪

帰国してから、タイの生麺祭りでした!!

麺つながりで・・・ヤワラーでちぢれ麵
こういう香港麺も、日本では購入できないのが難点

こちらは防腐剤等が入っていないので、
お店の方が、「すぐに食べきってね」とおっしゃっていました

ヤワラーでは気になるものがいっぱいあって困ります
干しエビは、日本だと高いので
台湾やタイで絶対購入するものの一つ

立派な干しエビでした!
左側は、ロングペッパーのディープリー

小さいパックがサパーンタクシン駅近くの
漢方屋さんで売っていたので♪
こちらも、タイ料理に使用します

ナツメも大きい♪タイ料理のほか
中華料理や韓国料理など、いろいろと使います

こちらも、非常にマニアックなアイテムのティアン・オップ
カノムドーグラムドゥアン という
タイ菓子の香りづけなどに使用します

クセの強い香りで、好みが分かれますが私は好き

オーガニックスーパーのレモンファームで
タオチオ(タイのお味噌のようなもの)とソイソース

タイ人のお友達に、
毎回リクエストされているドリアンようかんも

ここからはお土産、
バラフライピーのお茶(左上)や
ドライフルーツ、キャンディにピーナッツなど

流行りのカイケム(塩卵)のポテチとインスタント麺も

ポテチはちょっとしょっぱいので、おつまみに

インスタント麺も味が濃かったので
付属の粉末は調整した方がよいかもしれません
↑ココ重要です

私は粉末少な目+茹でキャベツも一緒にいただきました

塩卵ってクセがあるので、知らずに食べると「この味???」
となってしまうかも(笑)

バラマキのお土産に、ポッキーのマンゴー味
写真は撮り忘れてしまったけど、
コアラのマーチのマンゴー味も買いました


なんだか、あまり参考にならなくてすみません(汗)

これにて、タイ旅行記終了です!
最後までお付き合いありがとうございました♪

そのままになってしまっている
台湾旅行記も再開しますね!


フォローする