ボリュームたっぷり♪やわらかお肉が絶品な山河魯肉飯、2019GW台中・日月潭・台北(子連れ旅行)その16
朝ごはんは、バスに乗って第二市場へ
どうやら月曜日は休みのお店が多いらしく、閑散としていました
もしや、お店がやっていなかったらどうしよう・・・
と思いつつ、中を歩いていくと「山河魯肉飯」がありました♪
いつもは大行列とのことですが、
市場が休みだからとっても空いている!
子連れや混雑が苦手な方は月曜日がいいかもしせません
メニューは看板のみ
空いていたので、お店の人に指差しでオーダー
こちらが名物の魯肉飯!!
もう、この時点で名店の予感・・・
角煮(特に脂身が多いもの)をきれいに煮るのは
実はとても大変だと実感しています
特に、やわらかく油っぽくなく仕上げるのは至難の業・・・
ビジュアルを見ただけで、絶対に美味しいのが分かってしまう
その他いろいろなおかずがあって、目移りします!
こちらは、台中名物なのかな??
蔴薏湯というらしく、イメージ的にはモロヘイヤスープ的な感じ
オーダーすると、ささっと秒速で盛り付けてくださいました♪
やってきました!!! 魯肉飯
どど~んとのっている、角煮が素敵すぎ
実は、私は角煮が苦手なのですが
こちらの魯肉飯はしっかりと脂が落ちていて、くどくない!!
どうしてこんなにも、あっさりと美味しく煮込めるのか不思議なくらい
ほろりとやわらかく、味も濃すぎず絶品です !!
この魯肉飯を食べに、台中を訪れたいレベル
台中に行く方・・・おすすめです!!
息子は食べやすい肉燥飯へ
日本人には、こっちの方がなじみがあるかな?
美味しいけれど、やっぱり魯肉飯のお店だと思う
蔴薏湯のスープはとてもあっさりとしていて、お肉との相性抜群
目玉焼きも注文しちゃいました!!
野菜不足なのでお野菜もプラス
こちら、冷房がないので4月末の朝の時点でもかなり暑い・・・
混雑時や夏はどうなってしまうのか・・・
大人なら大丈夫ですが、お子様連れはご注意を
我が家の息子は暑いを連発・・・
扇風機の前に座って、涼んでおりました
台中を訪れるなら、絶対にまた食べたい山河魯肉飯!!
第二市場は美味しいお店が満載なので、
食べ歩きもよさそうです
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