肉汁たっぷり!「天津苟不理湯包(信義街無名湯包)」、2019GW台中・日月潭・台北(子連れ旅行)その8
台湾2日目、朝食はついていないので外に食べに行きます
宿の近くで何かないかな?と探していた時に、
グーグルマップで見つけたお店が「天津苟不理湯包(信義街無名湯包)」
台中駅、私たちが宿泊しているホテルから徒歩5分ほどですが、
口コミ数が約2,300件、評判もよかったので
とっても気になっていたんです
ひっそりと静かな街中にありますが、
そのお店だけとても活気があるので
看板が特になくてもすぐにわかるはず
(車で来ている方も多かった!)
メニューは、湯包(肉まん)、素包(ベジまん)、
蛋餅と卵焼き、ドリンク類とシンプル
朝ごはん屋さんなので、11時半までの営業です
結構な行列でしたが、サクサク列が進むので
すぐに購入することができました
お店で食べる内用(ネイヨン)と、お持ち帰りの 外帯(ワイタイ)の
列が 分かれているので、内用の方に並びます
蒸篭の数がすごい!!
あんなに重ねても、もくもく蒸気があがるって
どのくらいのパワーなのだろうか・・・
店員さんの雰囲気もよくて、
みなさんとても親切
ふっかふか、蒸したての湯包・・・
この時点で美味しいと確信
サイズは小ぶりでも大きくもなく、ちょうどいいサイズ感
「こっちも撮影してね~!」と
にこにこ、傾けてくださいました♪
ちなみに、ドリンク類はセルフサービス
購入するときに申告して、
各自注ぎにいくスタイルです
豆漿は、日本でいうところの豆乳ですが
台湾の豆漿は、さらっとしてとても飲みやすい
温かいものと冷たいものがあります
ちなみにメニューにあった、米漿という飲み物は
ピーナッツとお米からできていて、味は甘めです
私は結構好きなお味ですが
もったりとしたのど越しなので
それだけでお腹がいっぱいになってしまう・・・
ピーナッツ+お米とかなりカロリーが高いことも予想されるので
好みが分かれるかもしれません
ちなみに、自分で注ぐのですが
大きなサーバーから蛇口がでていて
直接カップに入れるため、加減が難しい(汗)
全開にするとドバッー!!とすごい勢いで出てくるので
少しずつ入れるのがコツです
お持ち帰り用には、自分でカップシーラーに通します
ドリンクも入れたところで、いただきます!!
湯包は、小籠包かと思うくらい肉汁たっぷり♪
肉汁が溢れてくるので、食べるときには気を付けて!!
↑注意書きするほどのレベルです
それが、しつこくなく、ふかふかの皮部分との相性抜群で
と~っても美味しい!!
これは・・・大人気なのがうなずけます
人生で食べてきた肉まんの中で、一番のジューシーさ
肉汁たっぷりなのに、皮から染み出さない不思議
本当、どうやって作っているのかな?
下の写真のベジまんは、キャベツ多めのあっさり系
こちらは普通な印象です
卓上にある、辛めの調味料をかけるとおいしさアップ
ちなみに、蛋餅は好みのしっとり系
出来立てで、こちらも美味しかった!!
頼むなら、湯包と蛋餅が我が家の一押し!!
ちなみに、ほぼ外なうえ、
蒸し系の料理なので、4月末でも体感温度がかなり暑め・・・
子連れの方や真夏はちょっと注意が必要かもです
が!!とにかくジューシーで、うまみたっぷり!
近所にあったら、絶対通っちゃう。。。
駅近で、お値段もリーズナブルなおすすめ店
住所等は↓でどうぞ
★「天津苟不理湯包(信義街無名湯包)」★
住所 401台中市東區信義街63號
営業時間 5時30分~11時30分
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