龍門客棧餃子館のもちもち水餃子♪食べ台湾3
1食目の食事に選んだのは、ホテルから歩いてすぐの所にある
龍門客棧餃子館(ロンメンクーヂャンジャオズグァン)
ホテル周辺の美味しいところを探したところヒット!
手作りのもちもちの水餃子がいただける名店です
お昼の営業はしていないので、いただけるのは夜のみ
ちょうどいい時間帯に訪れることができました
知らなければ、通り過ぎてしまうような外観
ローカル度、満点ですよ~
店内は8割の入りといったところ
ほとんど台湾人のお客さんでした!これは期待大♪
まずは、台湾のビールで乾杯!
日本人も多いのか、日本語メニューありました
扇風機もかなり汚れが目立つし、
食器も水分たっぷりで少し汚れていたのでティッシュでふきふき(笑)
そういえば、前の台湾人のおじさんも拭いてました・・・
き○な美味い店風(笑)
まずやってきたのは、黄瓜(きゅうりの和え物)
ピリッとした唐辛子の辛さにさわやかなきゅうりが合う!
歯ごたえもばっちりで、味付けが濃すぎないところも好み
止まらない美味しさです♪
続いてきたのは、滷味(たけのこと豆皮(湯葉)をセレクト)
思ったよりボリュームあり!小皿ではなく、大きなお皿でやってきます
日本の煮物のような感じ?自然素材を使っているのでやさしい味わい
湯葉は特に味が染みていて美味しかった
たけのこは歯ごたえありの大きめカット
排骨麺(パーコー麺)も頼んでみました
大と小ありますが、小をオーダー
小でも十分な量です!炸排骨は後のせで、まず麺がやってきました
この麺も手作りかな?もっちもち食感
クリアなスープはあっさり!体にす~っと入っていくような味
こちらが、炸排骨(豚肉の揚げたもの)
衣は薄く、サックサク!味付けは、塩コショウ?とシンプル
豚肉自体が美味しく、揚げ方も抜群!
麺&スープと一緒に食べると、
じゅわ~っと口の中いっぱいに旨みが広がります
さて、お待ちかねの看板商品豚肉水餃
一皿ではなく、個数を言います
まわりは、一人最低10個は食べてたけれど
お腹もふくれそうだったので、二人で10個オーダー
つるんつるん、みるからに美味しそうなっぷっくり水餃子
もちもちの皮はもちろん、中には肉汁たっぷりの餡
これは、人気が出ちゃうハズ
店内に入ると左右に厨房が
左は煮込み系?かなり圧倒されます
右は水餃子や麺をゆでるところかな?
ごちそうさまでした♪
お腹もふくれたので、とりあえず駅へ
台湾といえば・・・夜市ですよね!
てくてく駅まで6~7分?電車に乗って、出かけます
まだまだ台北の夜は続く♪
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