手作りの「みたらし豆腐団子」

ちなみにたれも手作り
意外と簡単にできるところがうれしい！

これは、おみやげ用
串に刺したほうが見た目はいいけれど、
みんなでつつくのはバラバラのが食べやすいのでそのままです

ちなみに、お菓子作りは素材が命
いつもは「クオカ」を使っているけれど
もち粉の種類がなかったので、今回は「富澤商店」で購入～♪

ワインのおつまみにもぴったりな干しいちじくや
カレーに入れたいガルバンゾー（ひよこ豆）、
まるい味わいのフランス、ブルターニュ産のゲランドの塩などなど

バターは四つ葉の発酵バター
普通のバターと香りとコクが全然違う
お菓子作りをすると、その差は歴然！

お気に入りの牛さんのバターケースに入れて

これは、最近家で飲んでいるゆず酒
飲んだ瞬間、口いっぱいにゆずの芳醇な香りがはじけます
柑橘系が好きな方に、おすすめ！