【自分メモ】パン＆皮など最近の粉モノ活動
美味しいパンや皮（餃子）、うどんなどの粉ものメモ
最近もいろいろと探してます
パンは、数か月に一度、しかもネットのみでの販売のKARINベーグルさんをお取り寄せ
冷凍で来ます～
いろいろな種類があって楽しいけれど、生地が私の求めているものとは違ったよう
銀座プランタン地下にもできた、福生のベーグル店Hoopもいろいろと購入
ベーグルはどちらかというとみっちりではなくパン寄り
サンドには最適！ゴーダチーズベーグルが美味
でもでも、やっぱり私はブーランジェリーケンさんのベーグルが好きみたい
毎日食べられる感じも好き
さて、パンの他にも最近ハマってるのが餃子づくり
いかに羽根をきれいにつけて、フライパンのカタチ（丸）でお皿に落とせるか？
あのきれいに盛りつけられた時の感動（笑）
皮は、旦那さまの実家近くの金子製麺のものが最高！
むっちり厚くて美味！全粒粉入りでヘルシーなところもうれしい
放射能検査済、小麦粉もお店でひいているので新鮮＆安心
都内でなかなか買えないのが難点
お父さん、いつもありがとうございます！
餃子の皮はもちろん、ワンタンの皮ももっちもちで美味しい～
普通のワンタンの皮の3～4倍の厚さはあるかと
うどんもあります♪
フィットチーネももっちもち！
この他、中華街にある東成軒製麺所の卵麺、餃子の皮も美味
いつも、餃子は大量に作って生のまま個別に冷凍
あると便利なので常にストックしてます
今一番気になってる立石の餃子屋さんも食べにいかないと～♪