「ヘイフンテラス」でニューイヤーランチ♪ザ・ペニンシュラ東京
つい先日、年があけたと思ったら、
もうすでに2月に突入・・・
時間があっという間に過ぎていきますね
今年もマイペースに、更新していきたいと思います
こちらは先日、ザ・ペニンシュラ東京の
ヘイフンテラスでいただいたニューイヤーランチ
期間限定とのことで、ワクワク
いつも食事前に食べ過ぎてしまう、くるみの飴がけ
カリッとした食感と香ばしさがたまりません
息子が大好きな一品
せっかくなので、ヘイフンテラスのカクテルを
私には、かなり甘めのお味でした
あまり体調が良くなかった旦那さまは
珍しくプーアル茶をセレクト
先日、ペニンシュラ香港のスプリングムーンで
いただいたお茶がとても美味しくて感動したそう
さっぱりとしていて、飲みやすかったです
こちらは、息子用の子供メニューから炒飯
このメニューが本当に大好きで
ヘイフンテラスではいつも注文
たぶん、小学生くらいまで？大丈夫な量だと思うのですが
2歳半児、ほぼ完食です・・・
「パラパラだし、海老がぷりっとしていて美味しい」とのこと
詳しい食レポありがとう・・・
家で作る炒飯。。。。パラパラじゃなくてごめんね（笑）
右下は、金魚の形をしたキュートなホタテ貝入り蒸し餃子！
私は薫り高い、黒トリュフとキヌガサ茸の蒸し餃子が一番好みでした
タラバガニと豆苗入りの蒸し餃子も
さっぱりとした味わいで美味
定番の外はサックリ、濃厚な中身の詰まったチャーシューパイ
きのことレンコンの揚げ春巻きはサクサク
ハイフンテラスの春巻きの揚げ具合が好きです
こちらは、ちょっと珍しい
石垣島産ハタとグリーンピースのスープ
左の海老の黒酢炒めは、身がぷりっぷり！
黒酢が大好きなもので、もう一ついただきたかったほど
龍髭麺は、ローストダックと雪菜入り
細麺に濃厚なタレが絡んで絶妙なおいしさ！
「ちゅるちゅる食べたい」と
息子も美味しかった様子
デザートは選べたのですが、おすすめの杏仁豆腐に
ぷるぷる～とろとろで、安心のおいしさでした！
少人数でもいろいろといただける、新年のコース料理を満喫しました♪