明けましておめでとうございます。
改めまして、明けましておめでとうございます
2018年もどうぞよろしくお願いします
あっという間だったお正月
我が家は旅行には行かず、のんびりと過ごしました
お正月といえば・・・欠かせないおせち料理
今年はザ・ペニンシュラ東京さんものもで♪
冷凍ではなく冷蔵なので、31日に地下一階にある
ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェで受け取ってきました
ペニンシュラ仕様の朱色のお重が素敵！
3段で、和食、中華、洋食がそれぞれ一段ずつ
いろいろなお味が楽しめるのがいいですね
4人前の量でした
こちらがお品書き
どれから食べようか迷う喜び（笑）
こちらが一の重の洋食
フォアグラのパテは非常に濃厚でワインが欲しくなるお味
スモークサーモンのプチシューもかわいい♪
ちなみは、一つひとつのポーションが大きめでした
真ん中にあるブルーの缶は、キャビア
お正月からゴージャスな気分になります
二の重は和食
定番のおせち料理が並びます
どれも正統派なお味で、日本酒にぴったり
特に、いくらの醤油漬けと黒豆、数の子が気に入りました
三の重は中華！
どのお重も美味しかったけど、こちらが一番人気でした
特に、香り高い牛すね肉の煮物や
味わい深くやわらかい仕上がりの鮑のオイスターソース煮、
アクセントのある海老の塩ゆでや
ローストダックが絶品！！
くらげの冷菜も食感と味付けが絶妙
今年も美味しいスタートに感謝
寒い日が続くので体調に気を付けて、過ごしていきたいですね