味がしっかりしみた関東風、銀座でおでん♪
今の季節から食べたい、おでん♪
私が一番よくお伺いするのは、銀座の「かめ幸」さん
老舗「お多幸」系の純関東炊きがお手ごろなお値段でいただけます
冬は予約でいっぱい！なかなか取れないのですが、
伺った日は前日予約でもOKでした♪
今回は友人カップルと旦那さま、私の4人で
いただくごとに、出汁がじゅわ～っと溢れだします♪
やっぱり、おでん大好きです！！
定番のポテトサラダや
お漬物の盛り合わせもオーダー
かめ幸名物の自家製メンチカツも外せません！！
これまたソースが美味しくて、いつも頼んでしまいます
これから、ますますおでんが美味しくなる季節
もう少し、寒くなったらまた伺いたいと思います！
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こちらは、最近使い始めたベルギー産の発酵バターBullange
日本のものよりお高いですが、パンとの相性は抜群
ケーキ、パン、クッキー等を作る時、
発酵バターを使うだけで、ぐっと味のランクが上がります
なかなか売っていませんが、最近のお気に入り♪
