福井県産のそば粉を使ったガレットがいただける「HAZE cafe」、福井(子連れ旅行)その2
少し、福井駅周辺をぶらぶらして、
その次に向かったのが越前町
どうしても行きたいカフェがあったんです
ガレットがいただける、こちらのHAZE cafe
天気が良いと景色が素晴らしいとのことですが、
あいにくこの日は雨・・・
オープンは2017年4月とのこと
越前岬水仙ランド内にあるのですが、
観光客誘致促進と情報発信効果のために誕生したそう
晴れていたら、海が眺められたかな?
テラス席は、季節によってはとても気持ちよさそう
訪れたのは、平日のお昼過ぎ
しかも雨とあって、私たちしかいませんでした
店内はとってもおしゃれ
休日は、行列ができるとか
ちなみに、ガレットはフランスのブルターニュの郷土料理ですが、
そば粉が使われているんですよね
福井も日本有数のそばの産地
福井県のそば粉を使った、本格的なガレットがいただけます
大好きなKUSMI TEAの缶が!
この時点で、素材にこだわった美味しいお料理がいただけると確信
本当はガレット一つと、各自ドリンクをいただく予定でしたが
この時間帯はまだお得なランチがあったので、
ランチと旦那さまはビールをオーダー
ランチのサラダも、
新鮮でしゃきしゃきのお野菜が使われています
パンもふっくら、とっても美味
ランチで付いてきたコーヒーはたっぷりサイズ
そば粉の香ばしい生地に、
とろとろ卵と新鮮なお野菜のハーモニー!!
大きいけれど、とってもヘルシー、
今まで食べたガレットの中で一番おいしいかも?!
キャラメルにアイスのミニデザートも
シンプルながら素材の良さが引き立つお味
とっても素敵なカフェに来ることができました
今度は、水仙の季節または晴れた日に訪れてみたいです
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