地元の市場が大好き！人気店食べ歩き、2013チェンマイ＆バンコクその4
今日、また一つ年を重ねました
お祝いのメッセージ等ありがとうございます！
今年も美味しいものをいっぱい見つけたいと思います♪
継続して運動も！プラス、タイ語、スペイン語の資格取得に向けて
日々言語に集中するのが目標です。
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さて、旅2日目
この日はちょっと早起きしてすぐ裏手？にあるチェンマイ門市場へ
パックチェンマイの素敵なところの一つは、
市場から徒歩1分の立地にあるということ
地元の人が行く市場って、その土地の美味しいものがありますよね♪
まだ朝早くだったからか、托鉢の風景も
山盛りの野菜がいっぱい！やっぱり、タイに住んで料理がしたいなぁ
この時期にしかお目見えしない北部きのこのヘットープ
食べたかったけど、レストランでは
ことごとくなかった・・・
いよいよ市場内へ！朝は人がいっぱい！
テンションあがります♪
市場では、地元の人が並んでいるお店で買うのが鉄則
このカノム（お菓子屋さん）も大混雑
ココナッツ系のお菓子がてんこ盛り
お花のアンチャンで色付けかな？
ふるふるで美味しそう～♪
個人的にはこれが一番気になったけど、
みんなバナナの葉にくるんだお菓子を買ってる！
前のお兄さんなんて10個以上！！
で、結局買ったのは、人気だったカオニャオ・サンカヤー（たぶん）
もち米の上に、日本で言うプリンのようなものがのったお菓子
もっちりとした食感にふるっとしたプリン
甘みがちょうどよくてとっても美味しい！！
もちろん、ココナッツ風味です♪
ちなみに、買った商品はすべてお皿に乗ってますが
宿に帰ってから食堂で出してもらいました
市場は食べ物やさん以外に、洋服やくし屋さんも！
写真撮る前、お兄さん朝寝してた・・・
アンチャンの花♪これで色付けします！
生花をみたのははじめて！
何やら人だかりが～！
よく見てみると、お惣菜のお店
とにかく、次から次へと注文殺到！！
お惣菜はバナナの葉っぱで手際よく包んでる
美味しそうだったので、ジャックフルーツの和え物のタム・カヌンを！
辛さといい、香ばしさといい、スパイス使いといい、全てがツボ！！
これこそ、タイに来た～！！と実感
人気の理由が分かります
私はタム・カヌンが大好きということに
今さらながらこの旅で気づきました
熟す前のジャックフルーツ使用なので、日本ではなかなかないけど
これとご飯があれば、もう何もいらないほど好き！！
おばさまに大人気だったお惣菜屋さん
こちらでは、クイティアオで春雨や野菜などを包んで
甘いたれをかけて食べるお惣菜を購入
クイティアオがぷるぷる♪お野菜もやさしい味で
お母さんの雰囲気そのままだった！
チェンマイと言えば・・・サイウア！！（ハーブソーセージ）
人気のお店だったけど、ジューシーさとコクがイマイチ
私たちの好みではなかったかな？
ニコニコおじさんが気になって、
思わず買ってしまったカノム（お菓子）
だって・・・5バーツ（20円弱）だったから
値段は安くても、おじさん本気手作りです！！
クレープよりも軽い生地を鉄板で焼いて
ココナッツロングと砂糖で味を付けた素朴なお菓子
こっちだと駄菓子の部類なのかな？？
もし近所にあったら、珈琲と合わせて朝ご飯にしちゃう！
って、まだ朝ご飯食べてないのにつまみ食い多すぎ
とにかく今回の旅ではいろいろな味を知りたかったので
ちょこちょこ買ってみました（全部は胃に収められなかったけど）
結論＝市場の人気店は美味しい
後悔なしの市場巡りでした！