ランチは地元で人気の「番所亭」～ヤチムンの里、沖縄（子連れ旅行）その10
ランチに選んだのは、ヤチムンの里からもほど近い「番所亭」さん
自家製麺と化学調味料一切不使用が決め手でした
こだわりいっぱいのお店は、地元の人に大人気
観光客の人はあまりいなかったかな
お店おすすめの「番所すば」
ソーキと三枚肉入りです
すっきりとしたスープが本当に美味しい
ていねいに出汁をとっているのがわかる、奥深い味わい
麺もさすが自家製麺、もっちもちです
もう一つ頼んだのは紅ざるセット
この麺、うどんでもおそばでもないもちもち感
あえて例えるなら・・・生パスタみたい
頭はざるそばなので、不思議な感覚でした
お肉ほろほろ、濃厚なミニソーキ丼は絶対食べるべき一品
ジューシーも薄味で美味しかったな
お腹がいっぱいになったらヤチムンの里へ
伝統的な焼き物「やちむん」、工房がたくさん集まっているから
好みのものを見つけ出すのが楽しいかも？
思ったより広いので、時間はたっぷりとるのが正解
ただ、今回は残念ながら運命の焼き物に巡り合わなかったので購入せず
焼き物大好きだけど、収納場所が一番の問題・・・
この後は、本日の宿へと移動です～