素材がスゴイ！驚きの仙人料理【八ヶ岳家族旅行1】
7月のはじめ、旦那さまのお父さん、お母さん、お兄さん家族、そして私たちで
ちょっと早い夏休み家族旅行に行ってきました！
今回の旅行先は八ヶ岳
行ったことがなかったので、とっても楽しみにしておりました♪
雨の不安もありましたが、なんとかセーフの曇り
小田原で待ち合わせをして、そこからは車で八ヶ岳へと向かいます
お昼は、ウワサの仙人小屋へ
思ったより遠く、やっとのことで到着
山道の中、いきなり出現しますがわかりやすい♪
大きないのししに、姪っ子ちゃんはちょっとびっくり
ランチも大分過ぎていましたが、営業中でした！
こちら旬の山の幸をたっぷりと食べさせてくれるお店なんです
メニューはこのような感じ
いろいろあって、迷う迷う・・・
お茶は、いろいろな種類があり、やかん入り
好きなものを選んで自由に飲めるしくみです
にが～いせんぶり茶（胃腸にはすごくいいらしい）のほか、
かりんやニッキ茶などがありました
私は、す～っとしたニッキ茶がお気に入り♪
注文したのは、夢わらび定食
わらびづくしのご飯です！
あれ？フツーと思いきやスゴイ展開
左上に注目です～これには家族全員で歓声が（笑）
何と、大きなわらびが剣山に刺さってる！！
そもそも、こんなサイズ見たこともないですし、
わらびを生で食べたこともありません！！
恐る恐る口に運ぶと・・・シャッキシャキ！！
その後に、めかぶのようなぬめりのある口当たりに♪
まさに山の味！少しアクがあるけれど、私は好き
ゼッタイにここでなければ食べられない逸品ですね
ちなみにこの日は、定食についてくる名物のきのこ汁が売り切れ
川魚のお味噌汁になっておりました
いろいろなわらびのおかずにびっくり
旦那さまは最後の一食だった山賊丼を
実は、この日からはじめたそう
鹿＆ヤマメだったかな？のいくら＆川魚のお刺身がのったゴージャスな一品
鹿はくさみもなく、美味しい！
お姉さんはイクラ丼を！
少しいただきましたが、川魚のイクラは、サケのイクラと違って小粒
プチプチとした弾ける食感とあっさりしたお味が特徴！
「イクラの層が厚い～！」とびっくり
お兄さんは、色々天ぷら定食
天ぷら、見たこともナイ量です！！
ほとんどが山菜、あっさりはしていてもスゴイですよね
沢山の種類が入っておりました♪サクサクで好評
自家製のお酒も沢山！
お花のお酒を選んでみました（名前は思い出せません）
強～いお酒の中に、ほのかな花びらの甘味と香り
甘くないのでイイ♪
店内にはクマもいました！
素材の一つひとつが本当に素晴らしい
山の味というものを、久し振りに実感しました
東京では体験できない味がココにはあります！
ごちそうさまでした♪
