老舗のカオ・ソーイ！ラムドゥアン2へ、チェンマイ＆バンコクその7
さて、カオ・ソーイめぐり2軒目
今回はカオソーイ老舗であり、大人気店を目指します
本当は、ファーハム通り沿いの本店「ラムドゥアン」に行く予定だったのですが・・・
前日の洪水で、道路が冠水
すごいことになってました
住んでいる方はもちろん、お店も心配
1本道を隔てると、そうでもないのですが
川沿いは入れないとのことで急遽ラムドゥアン2号店へ
本店が閉鎖されているからか、2号店はスゴイ人！！
タイ人のお客さんでいっぱい
ドライバーのエムさんは、「イスラム」というお店がお気に入りらしいけれど
市場の中にあって、そこも水で今日は行けないとのこと
ラムドゥアン、もちろんタイ語の看板も出てます
かなりキレイなお店！厨房は大忙し
入口付近では、いろいろ売っておりました
席数が多いので、待たずに着席できました～
まずは、シンハーをオーダー
タイでは、チャーン（ゾウの絵のビール）も人気だけれど
私と旦那さまはシンハーが好き
のど越しがいい
ムーサテ（豚肉の串焼きピーナッツソース）が到着♪
私たちが大好きなタイ料理！
と～ってもやわらかい豚肉とカレー風味のタレが合う
通っているタイ料理教室で習ったので、もうお家でも作れます！
薬味3種
私は定番のカオソーイ ガイ（鶏肉）を
お肉が大きいですね！
日本で食べたらスープ、麺ともに相当のレベルなカオソーイですが、
この直前にバーンクムに行ってしまったこともあり・・・
私たちはあちらの方が好み
普通に考えたら美味しいんです！でも何か物足りない
層の厚みいうか、深みというか・・・
大人気店なので、期待しすぎたんでしょうか？
こちらは、カオソーイ ムー（豚肉）
豚肉もなかなかイケます
旦那さまはムーの方が好きらしい
エムさんいわく「本店のほうが美味しいよ！」とのこと
次回チェンマイに来た時には、本店に行ってみたいな
ごちそうさまでした！