スープと卵で食べる黒豚しゃぶしゃぶ「あぢもり」、鹿児島・宮崎その6
夜は、黒豚しゃぶしゃぶを予約～！
こちらのお店は、黒豚しゃぶしゃぶ発祥のお店「あぢもり」さん
もちろん、黒豚料理の専門店
しゃぶしゃぶと言っても、ポン酢やごまだれで食べません
スープと卵で食べるオリジナル
ゆっくり食事がしたかったので、お座敷席を予約しました
我が家だけだったので、個室状態
特選黒豚しゃぶ肉、野菜、小鉢、黒豚揚物、特製手延細うどん、デザートの
大久保コースをオーダー
黒豚入りの酢の物で、まずはさっぱり
私はコラーゲンがあまり得意じゃないので、こちらは弟へ
お肉の旨みがぎゅっとつまったコロッケ！
こちらがしゃぶしゃぶ用のスープです
お味がしっかりとしてるので、くぐらせるだけで美味しくいただけちゃう
お肉がやってきました～！！中心部はバラ肉、外はロース
薔薇のような、きれいな見た目に感動！！！！
テンション上がりますね♪
お野菜もたっぷり付いてます
バラ肉をスープに放つと、花びらが舞うようにお肉がほぐれていきます
うっとりと眺めながら・・・
とにかく、脂の甘さにびっくり！！
コクがあるのにくどくありません！こんなに美味しい黒豚は、人生で初めてかも？
途中からは普通のすき焼きみたいに、卵をつけて♪
卵バージョンも美味しいけど、
私はそのままの方が豚肉のお味をしっかりと感じられて好きかも？
お腹いっぱいでほとんど食べられなかったうどん・・・
デザートはかるかんで！
鹿児島を訪れるなら絶対おすすめ！
最高の黒豚しゃぶしゃぶを食べられて大満足でした