フェローズ（FELLOWS）の炭火焼きジューシーバーガー♪
ずっと気になっていたハンバーガー専門店のフェローズ（FELLOWS）
以前は駒沢にあったので、なかなか行く機会がなく・・・
駒沢をクローズして、なんと去年の10月に表参道に再オープンしたそう！
クレヨンハウスの近く、緑の可愛らしい建物が目印
席は、中2階にカウンター4席、3階はテーブル席
入店は平日13時を過ぎていたものの3階はいっぱい
日差しもぽかぽかのカウンター席に座りました
しばらくして3階が空いたけれど、
中2階のほうが落ち着いて食べられそうだったので
お声をかけていただきましたがそのまま着席
こちらのお店、店員さんの雰囲気がすごくいいですね
オーダーしたのはベーコンチーズバーガー♪
堂々とした姿で登場！！
小麦の甘さがしっかりと感じられるバンズに
炭火焼ならではの香ばしいパティ
肉感はありながらも、
余計な味付けはないのでシンプルな味わい
「こんなに香ばしいハンバーガー、はじめて」と
素直に美味しくいただきました
良質な素材を使っているのが、すぐ分かります
炭火の美味しさをダイレクトに味わえる、他にはないハンバーガー
ただ、味がシンプルすぎちゃうので
途中からマスタードとケチャップを足して
コールスローは酸味が強めだったかな
ポテトはホクホクタイプ
最後はアイスコーヒーを飲みながらゆったり
私の中では、人形町ブラザーズのロットバーガーのバランスが好きですが
好感がもてる接客に炭火焼のオリジナルなハンバーガー、
立地もいいので、また伺いたいと思います