今年のクリスマスレッスンは、ターメリック風味のガイヤーン
今年のクリスマス三連休は、栃木方面に旅行へ
その前に、タイ料理のクリスマススペシャルレッスンを受けてきました
かわいいサンタさんがお出迎え~
この日のメニューは、
☆ガイヤーンカミンサムンプライ(タイ式丸鶏のグリル~ターメリック風味)
☆パスタートムヤムクン(トムヤムクンパスタ)
☆ロンプラートゥナー(ツナのココナッツディップ)
ガイヤーンは、こんな形で
もも肉等を使ってもいいけど、
やっぱり丸どりだとテンションがあがる!
いろいろな部位が味わえるのも魅力!!
しっかり味でビールにもぴったりです
以前から気になっていたタイのパスタ・・・
現地に行くと食べる機会がないので、
絶対合うと思うけど、どんなのかな?と興味津々でした
タイフィージョン料理だけど、カフェなどでよく食べられているそう
エビ味噌たっぷり、美味しくないわけありません
手軽にできるのが何よりうれしい
これからは定番になりそう~
タイで食べてから、大好きになったココナッツディップ
日本のタイ料理店では見たことないな・・・
蟹バージョンもあるけれど、この日は手軽なツナ使用
たっぷりあってシアワセ~
沢山の野菜と一緒にいただきます!
手軽にできて、本当においしい
ちょっと奮発して、家では蟹バージョンを作りたい!
クリスマスレッスンにふさわしい
ハーブがたくさん入ったスペシャルメニュー
早速作ります~
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