今年のクリスマスレッスンは、ターメリック風味のガイヤーン
今年のクリスマス三連休は、栃木方面に旅行へ
その前に、タイ料理のクリスマススペシャルレッスンを受けてきました
かわいいサンタさんがお出迎え～
この日のメニューは、
☆ガイヤーンカミンサムンプライ（タイ式丸鶏のグリル～ターメリック風味）
☆パスタートムヤムクン（トムヤムクンパスタ）
☆ロンプラートゥナー（ツナのココナッツディップ）
ガイヤーンは、こんな形で
もも肉等を使ってもいいけど、
やっぱり丸どりだとテンションがあがる！
いろいろな部位が味わえるのも魅力！！
しっかり味でビールにもぴったりです
以前から気になっていたタイのパスタ・・・
現地に行くと食べる機会がないので、
絶対合うと思うけど、どんなのかな？と興味津々でした
タイフィージョン料理だけど、カフェなどでよく食べられているそう
エビ味噌たっぷり、美味しくないわけありません
手軽にできるのが何よりうれしい
これからは定番になりそう～
タイで食べてから、大好きになったココナッツディップ
日本のタイ料理店では見たことないな・・・
蟹バージョンもあるけれど、この日は手軽なツナ使用
たっぷりあってシアワセ～
沢山の野菜と一緒にいただきます！
手軽にできて、本当においしい
ちょっと奮発して、家では蟹バージョンを作りたい！
クリスマスレッスンにふさわしい
ハーブがたくさん入ったスペシャルメニュー
早速作ります～