明けましておめでとうございます。

改めまして、明けましておめでとうございます
2018年もどうぞよろしくお願いします

あっという間だったお正月
我が家は旅行には行かず、のんびりと過ごしました

お正月といえば・・・欠かせないおせち料理

今年はザ・ペニンシュラ東京さんものもで♪
冷凍ではなく冷蔵なので、31日に地下一階にある
ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェで受け取ってきました

ペニンシュラ仕様の朱色のお重が素敵!

3段で、和食、中華、洋食がそれぞれ一段ずつ

いろいろなお味が楽しめるのがいいですね
4人前の量でした

こちらがお品書き
どれから食べようか迷う喜び(笑)

こちらが一の重の洋食

フォアグラのパテは非常に濃厚でワインが欲しくなるお味
スモークサーモンのプチシューもかわいい♪

ちなみは、一つひとつのポーションが大きめでした

真ん中にあるブルーの缶は、キャビア
お正月からゴージャスな気分になります

二の重は和食
定番のおせち料理が並びます
どれも正統派なお味で、日本酒にぴったり
特に、いくらの醤油漬けと黒豆、数の子が気に入りました

三の重は中華!
どのお重も美味しかったけど、こちらが一番人気でした

特に、香り高い牛すね肉の煮物や
味わい深くやわらかい仕上がりの鮑のオイスターソース煮、
アクセントのある海老の塩ゆでや
ローストダックが絶品!!

くらげの冷菜も食感と味付けが絶妙

今年も美味しいスタートに感謝

寒い日が続くので体調に気を付けて、過ごしていきたいですね

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