餡フラワーRicecake教室、クリスマスのカップケーキ

ずっと気になっていた、餡フラワー
実はこちらのお花、餡子でできているんです

食べるのが惜しい程、美しい装い
こちらの作品は先生がその場でササっと作ってくださったものですが
いつか習いたいな、と思っていたところ
体験教室があると聞き、早速参加してきました!

ちなみに、今回作ったのは2作品
真ん中のバラは、先生が作ってくださったのをのせたもの

クリスマスの季節なので、
私はポインセチアとリースを作りました

カップケーキは、山芋を使ったしっとりとしたかるかん
見た目は洋風ですが、和菓子です

搾り方を教えていただいて、さっそく実践
思うように、なかなかまとまらなくて・・・

何とか最後はカタチになったかな?

やはり、繰り返し練習することが大切
コツコツがんばろうと思います

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