台南へ旅行気分♪池袋、古都台南担々麺

池袋へは用事がないと行かない上、
ご飯屋さんもあまり知りません・・・が
気になるお店があったので、お出かけの帰りに3人でお食事してきました

その気になるお店とは、古都台南担々麺

日本では珍しい、台湾の南「台南」料理の専門店!!

ちなみに、雑居ビル?!の2階にあって、
知らなかったら絶対に入らないであろう・・・感じです。

まずは台湾ビールでカンパイ♪
このビール、クセがなくて、ちょっと油っこい料理にもぴったり

元気な台湾人のママがいて、気さくに話しかけてくれるのがうれしい
ちなみに、メニューありすぎ(笑)
どれを選ぼうか、かなり悩みました

台湾ではおなじみの?!にんにくオイスターソースがかかった
豚の舌はおつまみにぴったり

切干大根入りの卵焼きは、歯ごたえとしょっぱさがいい!

こちらはシラスとピーナッツの炒め物
かなりシラスが揚がってて、サクサク!!
ピリ辛でビールが進んじゃいます

台湾筍っていうのが気になってオーダーした台湾筍と豚肉の炒め物
たけのこは香りも豊かで歯ごたえもやわらか

味付けも濃すぎず好み

これは、芝エビの醤油煮込みだったかな?
海老がぷりっぷり!!!最高です

で・・・私的ナンバー1はというと
揚げパン!!!

えっ?!って思うかもしれませんが、これってなかなかお店にない

オーダーを受けてから発酵?!しているのか
中はしっとりふんわり、外はサックリ

ついてきた練乳を付けても美味しいし、
おかずと一緒に食べてもとっても合う

もう、このしっとり具合といったら♪
見た目ほど油っぽくはありません

ぜひぜひ頼んでみてほしい一品!!

〆は、もちろん担仔麺
小ぶりの小さいお椀に入っているので〆にぴったり
ちなみに、お値段は150円なので、それくらいの量です

味玉はトッピングでプラスして

麺自体は非常にあっさりだけど、
味玉の味が結構しっかりしているのでちょうどよかった

池袋に行く機会はなかなかないけど、
行ったら必ず立ち寄ってしまいそう・・・

ディープなお店でした!

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