市場で念願のサダオ食べました!みんなで台北&バンコクその10

お買いものした後は、あまりの暑さに全員ふらふら~
急いで栄養補給!のため、オートーコー市場内のフードコート?へ

まずは目についた、タイのソーセージ(サイクローク・イサーン)を購入

旨味がぎゅっと詰まっていて最高!やっぱり焼きたてはいい♪

さて、その隣がお目当てのお店
看板の写真のおばあちゃんが考案した、ここでしかいただけないお料理があるんです

ちなみに、おばあちゃんはお店にいらっしゃいましたよ~
タイ料理の長澤先生がNHKBSテレビのタイ市場巡りで紹介していた一品

こちらは大量のなまず!サイズによってお値段違います

セット野菜も種類によってお値段が違うのでお好みのものを

ここで食べる旨を伝えて盛りつけてもらいました♪

実は右のプチプチ野菜「サダオ」という名前

ゴーヤの10倍~20倍の苦さ!

もちろんサダオをそのままいただくと、と~っても苦いんですが、
お魚、サダオ、フライドホムデン、甘酸っぱいタマリンドのソースを
写真のように盛りつけて一口でいただくと、驚くほど美味しい!

甘い、苦い、しょっぱいの味の重なりが素晴らしく、
これこそタイ料理!というお味に♪

お魚も見た目は乾いていそうですが、実はし~っとり!

このハーモニーを発明したおばあちゃん、味のセンスがスゴイ♪

その後も市場をふらふら~
美味しそうなお肉のお店を発見!

ですが・・・私の好みではなく残念~
ちょっと脂っこかったです

止まっていても、歩いていても汗が止まらないので、
とりあえずビールを飲むことに

お惣菜をいくつか買ってつまみつつ
(あまりの暑さに写真とれず・・・)

美味しそうだったので・・・

パッタイをオーダー♪卵の下に麺が隠れてます

もちろん美味しいけれど、感動するほどではなかったかな?

暑さにより体調が万全ではなかったので、不完全燃焼だったのが残念
一番暑い13時~14時に訪問したのが敗因ですね

今度来るなら、やっぱり朝一がいいかも?
タイは何でも涼しいうちがイチバン・・・

とりあえず目的を果たしたので帰ることに
地下鉄はドリアンチェックがありますよ~

この後は、都会に浮かぶプールで疲れを癒します♪

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