やわらかお肉と絶品の秘伝ダレ♪タイスキ元祖のお店へ！みんなで台北＆バンコクその17
この日のお昼はタイスキ♪
タイ滞在中は、タイスキを必ず食べるけど、
いつもチェーン店のMKのみだったんです
今回は先生にタイスキ元祖のお店を教えていただき、行ってきました！
ファランポーン寺、初めてみました
さて、ちょっと奥まったところにあるこのお店
ランチタイムは近隣オフィスのOLさんや上司？らしき人が多い
みなさん、お昼からタイスキ、うらやましい～
メニューは写真もあるので簡単に注文できます
まず秘伝のタレにつけられた、お肉＆シーフード
なぜかとってもやわらかくなってるから不思議
レシピは後継者の人にしか伝えられないんだとか
お野菜もたくさんとります
もちろんキノコも♪
ぐつぐつお鍋の中へ～
投入！！ちなみに、具は魚ワンタンがお気に入り！
とっても美味しくておかわりしちゃいましたよ
つけダレは腐乳ベース、コクがあって美味♪
腐乳ってちょっとだけクセがあるけど、うまみがたっぷり
私たち3人は全員大丈夫！
卵にからめたお肉＆シーフードを入れるとこんな感じに
アツアツをいただきま～す♪
まず、全体は優しいお味
そのままでも美味しいけど、つけダレに入れるとさらにうまみがアップ！
今までで一番美味しいタイスキです！
具の一つひとつがしっかりと作られてるし、
味のバランスがいい
やっぱり決め手はコクのあるタレですね
ピリッとした辛さが全体を引き締める
もちろん最後は、緑の麺バミーヨック！
こちらのは、本当に色が鮮やか
つるつるっといただきました
もう、タイスキはこちらのお店じゃないと物足りないかも？
この後はプール＆お買いもの♪