博多うどんに出会えた幸せ「うどん平」、博多＆長崎その3
着陸時の飛行機の揺れて気分がすぐれず空港の外へ
博多って、空港から市内まですぐに行けるのがいいですよね！
駅にして2駅！本当に便利
とりあえず、いろいろ乗り降りしそうだったので
地下鉄の一日券を購入しました
本当は、ずっと気になっていた大名にあるタイ料理屋さんで
ガパオランチを食べたいと思ってたけど、
味の濃いものは無理そう・・・
とのことで、急遽胃にやさしそうな博多うどんに変更
博多といえば、ラーメンですが
実はラーメンがあまり得意ではないんです
うどんの発祥は博多とのこと
定義はよくわかりませんが、
麺がやわらかく、昆布といりこでとった出汁が特徴らしい
博多駅から歩くこと数分、
オフィス街？の中にあるうどん平さんへ
味のある店構えがいい♪さっそく中に入ります
えびが人気らしいけれど、訪れたのは14時近く
残念ながら売り切れでした
そこで、人気らしい肉ごぼううどんを注文
博多うどんのトッピングは、丸天やごぼうが定番みたいですね
みなさん、ごぼうは必ず頼んでました
平さんのオーダー方式には、
合わせ（一番左）というのがあってトッピングを足すことができます
たとえば、私の場合肉ごぼうなので、
肉うどん（470円）＋ごぼう（合わせ代一つ60円）で計530円
複数トッピングの場合は、基本高いうどんのお値段から合わせ代が加算されていきます
店内で麺を作っていらっしゃるので、期待大！！
定番の柚子胡椒もありますね
肉ごぼううどんがやってきました～！
ちなみにごぼうとはごぼう天のこと
お肉もごぼうもたっぷりですね
出汁を一口・・・
すっきりとした中にもコクがあり、塩分も強すぎない
関東出汁で育ってきましたが、博多うどんの出汁は別格！！
今まで博多うどんを知らなかった自分に後悔（笑）
ごぼう天もサクサクというよりカリカリ
麺はやわらかいものを想像していたけど、
平さんのは、もっちり、きちんとコシがあります
持ち上げても切れない強さ
すぐに、このもちもち食感のとりこになりました（笑）
途中で柚子胡椒を入れると、さわやかな風味になって美味
平らさん・・・今まで食べてきたうどんの中でベスト3に入るかも？
今まで、うどんは讃岐が美味しいと思っていたけど、博多うどんも並ぶくらい美味！！
温かい麺なら、博多うどんが一番かと
そのくらいのほれ込みよう
比較しないとわからないので、博多うどんは翌日にもう一店舗食べに行きました
博多上陸数十分にして、感動のお店と出会えるなんて！
平さんのうどんを食べに博多にきてもいいくらい
家の近くにあったら、週3で通いたいです（笑）