うまみをたっぷり吸った春雨がたまらない！久しぶりのクンオップウンセン♪
先日コストコで、有頭海老を大量に手に入れたので、
この日は久しぶりにクンオップウンセン(海老の春雨蒸し)を作ってみました♪
やっぱりタイ料理は有頭海老じゃないと！
しっかりと味のしみ込んだタイ産の春雨がポイント！！
海老はしっとりと仕上げて♪
セロリの香り、黒コショウの辛味が美味
ナムチムタレー(シーフードのタレ)をかけると
さらに味が奥へと進みます
もう一品は、ヤムタオフー(豆腐のスパイシーサラダ)
生レモングラスとしょうががたっぷり！
身体が喜ぶサラダです
もうちょっと辛くしてもよかったかな？？
今日も我が家はタイ料理！