念願のヨコムラで、薩摩牛の焼き肉ランチ!鹿児島・宮崎その3
お昼は中心地からちょっと離れたところにある、焼き肉のヨコムラさんへ
正面は薩摩牛専門のお肉屋さん、扉を開けて奥に入ると焼き肉屋さんになってます
精肉店がやってる焼き肉なので期待大!
薩摩牛はあまり食べたことがないので、とっても楽しみにしてました
まずは、山もりのキャベツが登場
焼いても生のまま食べてもいいみたい
自家製ダレの他に、調味料あり
ランチ3つとせっかくだからと特選お肉ハーフ盛りを追加
まずは、サラダとキムチ~
お肉がやってきてびっくり!!!
1,000円台のランチなのに、この肉質!!スゴすぎです
ちなみに、ランチは3つとも違うものを注文
頼んだ中で一番お安いランチでも、十分の量と質
特選ハーフ盛りのお肉、霜降りがキレイ
では、いただきます♪
とにかく、お肉が甘くてびっくり!
薩摩牛の脂って、旨みたっぷり&くどくない
サクサクっとした食感も最高!!!肉質に心の底から感動
何でも、牛を愛して30年のおやじさんが目利きをしているそう
このレベルのお肉をいつでも食べられる近所の人がうらやましい~
最後の方は、お腹がいっぱいになって弟にお肉を任せちゃったけど
薩摩牛の美味しさをたっぷり堪能できました!
値段のことはあまり書きたくないですが・・・これだけ食べて一人あたり2,000円ちょっと
お店として大丈夫なんでしょうか??と勝手に心配
あまりの美味しさに、隣の精肉店で薩摩牛をたっぷり購入
冷凍便でお家に送ってしまいました
こちらで扱っているお肉は、一頭丸ごと仕入れで
部位によってお値段が変わるシステムだそう
生産者さんも分かるので、安心して食べられるのがいいですね!
お腹がいっぱいになった後は、鹿児島観光へ~
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