グリル梵の「極上 ビーフヘレカツサンド」

ず~っと食べたいと思っていた「新世界グリル 梵」の極上 ビーフヘレカツサンド

実家でたくさんいただいたらしく、一つもらいました~!!

創業70年超、
鶏がらベースの野菜と果物がたっぷり入った秘伝のソースが自慢
脂肪分の少ないフィレを使った、やわらか~いヘレカツサンド専門店です

ハーフサイズ 4切れで1,000円

ちなみに大阪ではフィレ肉のことをヘレ肉と呼ぶので、この名前がついたとか

温め方にもコツがあるらしく、
オーブントースターを2~3分から焼きし、
スイッチを切ったあとヘレカツサンドを入れて、余熱で1~1分半
だそう

その通りに温めたら、ソースの風味を逃さず美味しくできました!
しっとりなのに油っぽくない
歯に吸い込まれていくようなやわらかいヘレ

銀座にもお店があるそうなので、今度立ち寄ってみたい

今日も、ごちそうさまでした!

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