【ブログ再開します】やさしい豆乳ケーキ「はらロール」
地震以来、長らくブログを放置していてすみませんでした・・・
まず最初に、被災された皆さまに心からお見舞い申しあげます
今回、今まで日本が経験したことのないような
広域にわたる大規模な地震、そして原発の問題・・・
これほどまでに先が見えない不安にさらされたことはないと思います
ただ、時を刻み、人が地球上で歩んでいくことにかわりはありません
いただいた命に感謝しながら、
毎日生きていくことが大切なのですよね
普通の生活ができていることを
普通と思ってはいけないと強く感じました
まだまだ大変な生活を強いられている方のことを思うと本当に胸が痛みます
あれから1ヶ月がたち、揺れや原発の問題は続きますが、
私も落ち込んでばかりいないで
できることをし、過ごしていきたいと思います
余震が続き、被災された方が多くいる中で、
食のブログを更新していくことに正直疑問を覚えた時期もありましたが
その間にも毎日たくさんの方に来ていただいて・・・ありがとうございました
これから、少しずつではありますが
マイペースに更新を再開しようと思います
少しでもほっこりした気分で帰っていただければ幸いです
長くなってしまいましたが、今後ともよろしくお願いします
以下は地震前に書いたものをそのままアップさせていただきますね
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先日、旦那さまが出かけたついでに
はらロールを買ってきてくれました！
コチラ、原とうふ店の無調整豆乳をたっぷり使ったロールケーキ
素材にもいろいろとこだわりアリ
ケーキ箱がカワイすぎる！
やわらかい雰囲気をうまく演出しています
さてさて、肝心のロールケーキ
実はスポンジは、国産の米粉を使っているため
もっちもち！フォークで切れないくらい、
かなり弾力のあるタイプです！
クリームは、あっさり軽め♪
生地、クリームともに豆乳がたっぷり入っているのでヘルシーな感じ
やさしい口当たりで美味しいんです～！このクリーム、大好き！
ちなみに、食べた「はらロール」は320円、
ゴマ、紅茶、抹茶、きな粉などいろいろなお味があるそう
きな粉味が、気になります！
今日も、ごちそうさまでした！