今一番好きかも?夢のフランス菓子館AU BON VIEUX TEMPS(オーボンヴュータン)

ずっと行きたかった、尾山台にあるフランス菓子のお店
AU BON VIEUX TEMPS(オーボンヴュータン)

日本橋高島屋に支店が入ってますが、
売り切れていることが多いので、本店に伺いました!

フランス菓子職人、河田 勝彦氏のお店としてとても有名ですよね

扉を開けてびっくり!所狭しとお菓子が並べられているんです
もう、見ているだけでわくわく

入るとすぐ沢山のショコラが

ショコラティエのお店に比べて、お値段はお安めです

パートドフリュイ(ゼリー)もいろいろなフレーバーが♪
キラキラしていて、まるで宝石のよう

ヌガーも種類豊富!
一つずつ買えるのがうれしいですよね

その他キャンディーコーナーや

パンなども

オーボンヴュータンと言えば、やっぱり焼き菓子!!

見ているだけで本当に幸せな気分

時間がなかったので、さっさと買ってしまったけど、
もっと選びたかった・・・

とにかく、気に入ってしまった焼き菓子
ドーフィノア地方の、くるみ入り焼き菓子「ガレッド ドーフィノア」(左)

ざっくりとした濃厚な生地に、香ばしいくるみがたっぷり
他のパティスリーに比べて重めかもしれないけれど、
これこそフランス菓子、といった存在感

一口食べただけで分かる、深い味わい
今まで食べた焼き菓子の中で、正直一番美味しいと思いました

焦がしバターを使ったヴィジタンディーヌはしっとり
とても好みの食感でうれしい!

くどすぎない絶妙なバター使いにうっとりしてしまいます

みずみずしい味わいのパートドフリュイ(ゼリー)はおすすめ♪
桃とパッションフルーツを買ったのだけれど、
パッションの方が好き♪

ナッツの香ばしさが口の中に広がるヌガーも美味

他にもいろいろお菓子があるので、今回選んだショコラは3つ
奥のバルサミコはちょっと酸味が強かったかしら?

オーボンヴュータンで、再度焼き菓子の美味しさに目覚めてしまいました(笑)
ここまで魅かれた焼き菓子は久しぶりかも?

プレゼントにもとても喜ばれるので、
私には珍しく短い期間でリピートしております

今一番好きなお菓子屋さんかもしれませんね♪

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