甘さが好き♪西八丁堀「青柳」の菊最中

以前はあまり興味がなかったのに、
なぜか最近小豆を使った和菓子が大好きに!

この日いただいたのは、西八丁堀「青柳」の菊最中

シンプルな材料がいいですね
なんでも、お店は大正9年創業!だそう

菊の形が美しい♪

中の餡は、しっかりとした甘さ
ぎゅっと大納言小豆の旨みが濃縮していて美味

日本茶にぴったりな最中だけれど、
今はカフェイン控え中なのでがまん・・・

ごちそうさまでした!

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