ちょっと特別な日のデザートは「フレデリック・カッセル」で♪

いつもとはちょっと違うケーキを買いたくて、
銀座三越さんに入っている「フレデリック・カッセル」をセレクト

36歳にして、ルレ・デセールの会長にもなった
世界のスイーツ好きには有名なフレデリック・カッセル氏
ちなみに、副会長はピエール・エルメ氏

まずは、ベスト ミルフイユにもなった、「ミルフイユ ヴァニーユ」
キャラメリゼしてあるパイ部分はパリパリ!
甘さもしっかりあるタイプ

濃厚でなめらかなクリームが美味!
ただ、ボリュームがあるので一人だと多いかな??

箱から出す時、ケーキが破損・・・
もう一つは、「タングラム」にしました

コクがあり、しっとりとしたチョコレートの味わい、
サクサクっとした食感も楽しめる濃い一品

ショコラ好きにはぜひおすすめしたい!

いつか、フォンテーヌブローのお店にも行ってみたい・・・
しっかりと甘く、存在感のあるケーキでした!

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする