ご飯にぴったりのおかずが三品、12月のタイ料理教室
大人気のタイ料理教室、ティッチャイタイフードのレッスンは今月2回
牛肉とかぼちゃのカレーがとても気になったので参加しました
スパイスやハーブにぴったり合うから
実はタイカレーは一番牛肉が好き
メニューはというと
☆ゲーンヌアファクトーン（牛肉とかぼちゃのココナッツミルクカレー）
☆シークローンムーパットタックライ（スペアリブのレモングラス炒め）
☆ヤムプラートゥアレックトードクローブ（小魚干しと生姜のヤム）
牛肉とかぼちゃのココナッツミルクカレーはまず見た目が美しい
ほっくりと甘味のあるかぼちゃが美味
ココナッツミルクとの相性もバツグン
スペアリブのレモングラス炒めは、思っていたよりがっつり
ご飯にもおつまみにもぴったりのおかず
レモングラスが大量に入って、いい仕事してます
見た目は派手じゃないけど、ご飯が止まらなくなる
しっかり味の小魚干しと生姜のヤム
カリカリのお魚がいいアクセントに
お粥にぴったりのおかずだそう
久しぶりにタイ料理を満喫！
ごちそうさまでした